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vi attende un viaggio sensoriale che celebra l'anima autentica di questa terra
Il mosto viene poi separato dai residui attraverso precipitazione naturale e quindi lasciato fermentare a temperatura controllata
Il sorso è morbido e di buona struttura con un piacevole finale fruttato
bollicine e racconti di passione
con suolo ricco di scheletro
Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC 2022- Livio Felluga Baron Albert vi attende un viaggio sensorialeIl Sauvignon di Livio Felluga ormai un vino della tradizione. Il vitigno, di origine francese, risulta introdotto in Friuli durante la dominazione degli Asburgo, ma venne propagato e dffuso maggiormente dagli inizi del '900. I terreni sono quelli tipici della zona, Flysch di marne e arenarie di origine eocenica, anche detti "Ponca", l'evidente traccia dell'antica presenza del mare; a elevata vocazione vitivinicola, questo terreno particolarmente
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