GIN CANAIMA gin Un'unica distillazione in piccoli alambicchi

Un'unica distillazione in piccoli alambicchi di rame

Pizza gourmet

con tannini fini

assieme ai 6 gr/lt di residuo zuccherino ed al parziale affinamento in legno

Fermentazione e macerazione sulle bucce per 20–25 giorni a temperatura controllata

GIN CANAIMA gin Un'unica distillazione in piccoli alambicchiIl Gin Canaima nasce dalla pi profonda Foresta Amazzonica, un territorio che custodisce meraviglie inesplorate, rimasto intatto per secoli, dove clima e suolo permettono la crescita di botaniche uniche. Antica eredit che gli indios Pemon si passano da generazioni. Le botaniche che vanno a comporre questo gin unico sono: merey, lanacardo amazzonico; aai, la bacca conosciuta per i suoi grandi poteri antiossidanti; seje, il frutto della palma amazzonica;