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fresco ed equilibrato in degustazione
Dopo la fermentazione alcolica per la parte in legno avviene la fermentazione malolattica
construite sur une texture tannique dense et importante
ottenuto attraverso una vinificazione in rosato di uve Merlot
enrichie de reflets violets qui renforcent sa vivacité
Barbarossa Merlot del Ticino DOC Premiati-Oro fresco ed equilibrato in degustazioneLe Barbarossa Merlot del Ticino DOC de la Cantina alla Maggia Ascona est un hommage la tradition viticole de la rgion de Locarno, une rgion o le Merlot trouve l'une de ses plus belles expressions. Les raisins, cultivs sur les coteaux ensoleills entre Ascona et Locarno, sont rcolts la main maturit optimale. Le processus de vinification comprend une fermentation et une macration avec les peaux pendant 12 jours dans des cuves en acier inoxydable, suivies
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