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Formaggi di capra della Loira
intenso e audace
Affinamento: Annata 2015 base cuvée
Sia nel profumo sia nel gusto
I tiepidi mesi autunnali hanno permesso di ottenere un'annata bilanciata e dal grande potenziale
Champagne AOC Cuvée n. 742 Dégorgement Tardif Jacquesson 0,75L — Champagne Brut Nature Greco Formaggi di capra della LoiraGiallo con riflessi dorati e abbondante e persistente perlage. Ha un bouquet composto da una base agrumata e leggermente candita, cui fanno da contorno sentori di frutta secca e sfumature minerali e pietrose. In bocca uneffervescenza setosa e finissima si intreccia a un preciso ritorno olfattivo, per chiudere con pulizia, sapidit e accenni dolci. Da stappare in occasione di un importante e formale aperitivo, si pu abbinare a un tortino di scampi e
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