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con bollicina fine e chiusura pulita e persistente
sorso pieno e avvolgente
capace di esprimere eleganza e intensità in perfetto equilibrio
agrumi e una leggera nota di vaniglia
Denominazione: Oltrepò Pavese Barbera DOCRegione: Lombardia – ItaliaAnnata: 2021
Alessio Brandolini - Luogo D'agosto alcohol free con bollicina fine e chiusuraLuogo dAgosto VarietPinot Nero 100% DescrizioneSpumante Metodo Classico di eleganza sottile, nato da colline soleggiate dellOltrep Pavese. Fresco, raffinato e persistente, incarna il carattere autentico del Pinot Nero in purezza. Metodo di VinificazioneUve raccolte manualmente in cassette da 18 kg, selezione della prima spremitura. Affinamento sulle fecce fini fino al tiraggio. Maturazione in bottiglia a contatto con i lieviti, remuage manuale e