Ken Roll senza osso (Coppone) di Suino Danè, 2kg Brisket il suo utilizzo è consigliato

il suo utilizzo è consigliato per cotture di lunga durata come stufati

sono un taglio ricavato dai muscoli intercostali

CARATTERISTICHE PRODOTTO

Il Tomahawk di anteriore

Nel caso del bovino allevato ad Erba

Ken Roll senza osso (Coppone) di Suino Danè, 2kg Brisket il suo utilizzo è consigliatoIL KEN ROLL SENZA OSSO DI SUINO Il taglio in questione il Coppone, che si trova all'altezza del collo dell'animale, costituito da due muscoli e in questo caso disossato. Ottima fonte di ferro e di potassio. Molto gustoso e dal sapore intenso. Immancabile in un grigliata. CARATTERISTICHE CARNE DI SUINO DAN Il Suino selezione Dan viene allevato come una volta. Di provenienza lituana, esso si alimenta in modo naturale, con ghiande e altri prodotti