FIORENTINA ROSSA DEI FIORDI PESO:1,5 Kg evitando così la formazione di

evitando così la formazione di uno spesso strato di grasso sottocutaneo

per farti assaporare il vero gusto del maiale fatto crescere su lettiera di paglia

bacche e soprattutto ghiande

Ha un colore rosso vivo e al palato sprigiona un sapore inconfondibile e unico

si inizia a dar vita al formaggio

FIORENTINA ROSSA DEI FIORDI PESO:1,5 Kg evitando così la formazione diLa carne della Manza Rossa dei Fiordi ha una tenerezza unica, un gusto inconfondibile ed un sapore gradevole che nasce dalla giusta proporzione tra grasso intramuscolare e carne, questultima contraddistinta da un colore rosso acceso. il prodotto ideale per gli chef che sono amanti della carne di qualit. La Manza Rossa dei Fiordi deriva principalmente dalla Rossa Danese, dalla Red Holstein e dalla Danish Jersey. Il bestiame rosso danese di tipo rosso