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sui lieviti
Vitigno bianco tipico piemontese riscoperto negli anni '80
confettura
risplende diffusamente di un brillante colore ambrato chiaro
in flute ad una temperatura di 8-10°C
CARI COLLINA TORINESE D.O.C. Premiati sui lievitiIl Cari o Pelaverga, altro nome di questo vitigno, origina un vino storico. Apprezzato dalle famiglie aristocratiche torinesi fin dal 1600 per le propriet afrodisiache che gli venivano attribuite, coltivato sulla collina torinese alla destra orografica del fiume Po, fino al Chierese. Vino: Collina Torinese Cari D. O. C. Vitigno: Cari o Pelaverga di Pagno Zona di produzione: Baldissero Torinese e altri comuni della Collina Torinese. Vinificazione: