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con struttura profonda e un lungo finale elegante
sofisticato e dalla lunghissima persistenza aromatica
Il Rosso di Chiara è il vino che ha ispirato la mia riconversione professionale a produrre i miei vini
il Bisbino ha trovato la ricetta giusta per proporre la versione più dry del suo Gin biologico e naturale
Sapore: strutturato
Contadi Franciacorta DOCG Extra Brut Blanc 75 CL Petit Verdot con struttura profonda e unVitigno: 100% Chardonnay Vinificazione: pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, con una parte affinata in barrique per aumentare complessit e struttura. Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, con affinamento sui lieviti per circa 36 mesi. Colore: giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage finissimo e persistente. Profumo: elegante e complesso, con note di agrumi canditi,
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