Raspador con Mango 225x200 mm Gastronomía Apto para una variedad de

Apto para una variedad de aplicaciones en repostería y cocina

lo que favorece la conservación del volumen y la calidad del producto con el paso del tiempo

Delicato es una mezcla expresa italiana calificada certificada de acuerdo con las regulaciones IEI - Instituto de Espresso italiano

este molde permite la producción de 30 pralinés ovalados por uso

entre otras preparaciones

Raspador con Mango 225x200 mm Gastronomía Apto para una variedad deEste raspador profesional, diseado y fabricado en Italia por Martellato, est pensado en satisfacer las necesidades ms exigentes de los chocolateros. Cuenta con una resistente hoja de acero inoxidable de 200x50 mm larga, para una mayor superficie de trabajo. Su mango ergonmico de plstico antideslizante se adapta a diferentes tipos de agarre y envuelve la hoja de manera hermtica, sin el uso de remaches ni tornillos, garantizando as la mxima seguridad e