Malcantone Bianco di Cademario Ticino DOC 75 CL BF24W2 La vinificazione è tradizionale con

Name: Malcantone Bianco di Cademario Ticino DOC 75 CL BF24W2 La vinificazione è tradizionale con
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Description

La vinificazione è tradizionale con macerazione di 10 giorni senza nessuna concentrazione dell’uva e del mosto

Pomodori secchi sott'olio di oliva

con un goccio d’acqua o con ghiaccio

Rosso molto scuro e intenso

con note di frutta secca (noci

Malcantone Bianco di Cademario Ticino DOC 75 CL BF24W2 La vinificazione è tradizionale conVinificazione: Vigneti area: Ronchi di CademarioVariet: 55% Mller Thurgau, 30% Chardonnay, 15% Pinot GrigioVendemmia date: 10 15 settembre Tempo di macerazione: 12 18 ore Fermentazione in barrique di rovere Caratteristiche: 8 mesi in barriques di rovere francese

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