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Il suo sorso è aromatico
equilibrato e con una bella acidità Gradazione: 13
i grappoli vengono messi in cassette di legno da 6 kg e fatti appassire fino a febbraio dell'anno successivo
terreno argilloso calcareo Vinificazione: Fermentazione in acciaio e macerazione sulle bucce per 20/30 gg
che esprima i caratteri del proprio territorio
"Cepparello" Sangiovese IGT 2018 Isole e Olena della Il suo sorso è aromaticoPremi e Riconoscimenti Bibenda: Vitae: 2016 2016 Guida Bibenda: Annata 2016 5 Grappoli, vini da 91 a 100 punti "Vini di grande livello e spiccato pregio" Guida Vitae: Annata 2016 4 Viti, Vini da 89 a 90 punti "Vino di ottimo profilo alla soglia dell'eccellenza" Caratteristiche Denominazione: Toscana IGT Annata: 2018 Regione: Toscana Tipologia: Rosso Vitigni: Sangiovese 100% Colore: Rosso rubino compatto e luminoso Profumo: Sottobosco e confettura di