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Nel 2012 Koji e Jae Hwa hanno acquistato i loro primi appezzamenti di terreno in Borgogna: impresa non da poco per un borgognone non nativo
timidamente pressate
ma che appassisce anche stupendamente
frutta candita e frutta secca
Denominazione: IGT
Verdicchio dei Castelli di Jesi ColleBianco 2024 Edoardo Dottori Ansonica Nel 2012 Koji e JaeDenominazione: Verdicchio di Jesi DOC Uvaggio: 100% Verdicchio Gradazione: 12% Vinificazione: fermentazione a bassa tamperatura in acciaio Affinamento: In acciaio e poi in bottiglia. 2 chiacchiere: Un bianco che con il pesce e il crudodi mare da spavento. Da bere senza sosta. ma okkio dopo non guidate.
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