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agua de cocción (20%)
Queso estrella La Peral
con un toque picante que se redondea en boca
Relleno de jamón serrano de bodega y queso de Oscos
): Elaborado con leche pasteurizada de vaca
Queso de Vaca Casin D.O.P (250gr) tierno agua de cocción (20%)El queso Casn D. O. P, originario del sur de Asturias y elaborado al abrigo del Parque Natural de Redes, Reserva de la Biosfera, es una joya gastronmica nica en el mundo. Su produccin se concentra en los concejos de Caso, Sobrescobio y Piloa, donde se elabora de manera artesanal siguiendo una tradicin centenaria. Este queso se distingue por ser el ms intenso de sabor de todos los quesos Asturianos y por su peculiar proceso de elaboracin, que incluye