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calamari ma anche con salumi e tempura di verdura
la raccolta si è concentrata in un lasso temporale molto ridotto
Il Tufjano 2024 rappresenta l’anima autentica della rinascita del Minutolo
Ideale con la cacciagione
sottolineato da calde sensazioni balsamiche ed eleganti sentori di pietra focaia
Champagne AOC Oger Grand Cru 2018 Pertois-Moriset 0,75L — Champagne Blanc de Blancs Chardonnay Gioia del Colle DOC calamari ma anche con salumiColore: Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati, perlage fine e persistente Olfatto: Elegante e complesso, con note di agrumi maturi, mela verde, fiori bianchi, mandorla fresca e accenni di pasticceria Gusto: Fresco, minerale e verticale, con struttura avvolgente, cremosit equilibrata e lungo finale sapido Abbinamenti: Perfetto con crudi di mare, crostacei, carpacci di pesce, tartare e piatti a base di cucina raffinata Vinificazione:
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