con una bella concentrazione
Abbinamenti gastronomici: Si abbina bene a carni rosse alla griglia
La sua freschezza lo rende ideale anche per combinazioni più moderne
Aromi: Al naso è delicato e raffinato
erbe di campo e alta acidità
Mauro VdT 75 CL Canaiolo con una bella concentrazioneVitigni: 85% Tempranillo, 15% Syrah, Cabernet Sauvignon e Graciano. Vinificazione: Uve selezionate manualmente, fermentazione separata per vigneti variet, con lieviti indigeni. Affinamento: 16 mesi in barrique di rovere francese (Allier, Nevers) e americano. Colore: Rosso rubino intenso, profondo. Profumo: Frutta nera matura (prugna, more), spezie dolci, vaniglia, grafite e lievi note balsamiche. Sapore: Corposo, avvolgente, con tannini morbidi,