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Palato: Dolce e denso
effettuata manualmente nella prima metà di settembre
con una struttura sempre armoniosa e profondamente langarola
Aroma: Complesso
Resa: Contenuta a 60 q/h
Cremant d'Alsace AOC Extra Brut 0.75L - Domaine Mittnacht Freres Allegrini Palato: Dolce e densoIl Crmant d'Alsace AOC Extra Brut Bio del Domaine Mittnacht Frres una delle espressioni pi autentiche, raffinate ed ecologiche del Metodo Classico francese al di fuori dei confini della Champagne. Nata nel cuore dell'Alsazia, a Hunawihr, questa cuve incarna alla perfezione la visione della famiglia Mittnacht: un profondo rispetto per la natura, interventi minimi in cantina e una ricerca costante della massima trasparenza territoriale. Prodotto secondo