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un vino che richiede pazienza nei primi anni di vita ma che ricompensa con una longevità straordinaria
La filosofia produttiva è ferrea e fedele alla tradizione: fermentazione e macerazione di lunga durata in tini di rovere a temperatura controllata (30°C) e un affinamento rigoroso in grandi botti di rovere di Slavonia per un periodo fino a 30 mesi
la massima cura dei dettagli è posta
sia alcolica che malolattica
Rimangono separate per dieci mesi
Dolcetto d'Alba Monte Aribaldo 2022 MG | Marchesi di Gresy Abruzzo un vino che richiede pazienzaIl Monte Aribaldo nasce in una delle tenute pi suggestive dei Marchesi di Grsy, nel comune di Treiso. Le vigne circondano la storica Villa Giulia, ad un'altitudine di circa 370 metri, dove l'esposizione a sud e ovest garantisce una maturazione perfetta. Sebbene il Dolcetto sia spesso considerato un vino "semplice", l'interpretazione dei Marchesi di Grsy un inno alla raffinatezza: un vino fragrante, territoriale e di impeccabile equilibrio. Per
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