Caciocavallo Lucano l'Impiccato" che racchiude al suo interno

che racchiude al suo interno un cuore di burro purissimo

grassi totali:23

quando la disponibilità di tecnologie moderne per la conservazione degli alimenti era ancora limitata

macinato di peperone piccante

non presenta conservanti né coloranti

Caciocavallo Lucano l'Impiccato" che racchiude al suo internoIl Caciocavallo Impiccato un formaggio dal sapore intenso e deciso, originario della tradizione contadina lucana. Questo formaggio, realizzato con latte di vacca di alta qualit, viene legato ad una corda e appeso ad un gancio per essere fuso sulla fiamma del fuoco, che gli conferisce un sapore unico e caratteristico. Il suo sapore si presta ad essere gustato in accostamento al pane casereccio, ma pu essere utilizzato anche per preparare deliziose