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Process: Experimental Double Anaerobic Honey
Il caffè prodotto in questa regione subisce una fermentazione anaerobica in serbatoi sigillati per 2-5 giorni
La stazione di lavaggio e fattoria del Team Pegasing è di proprietà di Hendra e della sua famiglia ed è un'eccellenza unica in una regione nota per la lavorazione convenzionale del caffè a umido
Frutto di attente pratiche colturali e di un moderno approccio di preparazione
pressurizzati e privi di ossigeno
la bolsa huehuetenango Formato e Macinatura:250g - Chicchi Process: Experimental Double Anaerobic HoneyFinca La Bolsa, managed by Maria Elena Vides, is located in La Libertad, Huehuetenango, Guatemala, at an altitude of 1,300 to 1,600 meters. Founded in 1958 by Jorge Vides, a full time doctor and passionate farmer, the farm began with Bourbon and Caturra coffee varieties. Jorges legacy includes founding a school on the farm in 1980, still recognized by the Ministry of Education, and serving as Director of the National Hospital of Huehuetenango, which
US$ 4481.00
Sold : Login>>