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2 Grassi saturi (g) 11
dall'aspetto panciuto che invita ad un primo morso immediato
Finalmente potrete assaporare tutti i profumi di un latte così unico
che sono le infiorescenze delle cime di rapa
sarà una vera gioia provarne la versione rustica
Struffoli napoletani artigianali 800 g Salumi 2 Grassi saturi (g) 11Li chiamiamo struffoli perch pare che gli antichi greci ne importarono la ricetta e cos li chiamassero, o forse perch chi li produce "strofina" la pasta per farne rotolini per poi tagliarli in tante piccole palline o, ancora, perch struffolo significa "solleticare" il palato con il suo dolce sapore. Mettetela come volete, ma quando li mangerete penserete solo a gustare il dolce dell'impasto che viene fritto e incaramellato nel miele di millefiori
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