DENVER STEAK BLACK ANGUS - AMERICA Taglio:1,2 kg è una fascia muscolare lunga

è una fascia muscolare lunga e irregolare ricavata dalla parte anteriore del bovino

croccante e incredibilmente piacevole al tatto

1 kg di picanha Black Angus America

CHICKEN LOLLIPOP - Fusi Pollo - 1

che separa due tagli di altissimo valore:

DENVER STEAK BLACK ANGUS - AMERICA Taglio:1,2 kg è una fascia muscolare lungaLa Denver steak un taglio americano ricavato da un muscolo molto tenero del sottospalla, in particolare dalla parte pi pregiata della spalla anteriore. un taglio ben definito, relativamente piccolo, dal profilo regolare e dalla forma compatta. La sua origine e lavorazione lo rendono ancora oggi inusuale in Italia, ma molto apprezzato tra gli intenditori.