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con una vivace acidità e un finale persistente e fruttato
mentre la freschezza vibrante ne promette una lunghissima evoluzione in bottiglia
complessità e potenziale di invecchiamento
prodotto con uve Sangiovese Grosso e con una gradazione alcolica del 14
La fermentazione avviene con lieviti indigeni in vasche d'acciaio a temperatura controllata di 26-28°C
Barolo Lazzairasco Guido Porro 2020 con una vivace acidità eLa cantina Guido Porro, situata a Serralunga d'Alba, un'azienda a conduzione familiare che da quattro generazioni produce vini classici e tradizionali. Il Barolo Lazzairasco 2020, con una gradazione alcolica del 14,5% e un affinamento di 36 mesi in grandi botti di rovere, si presenta con un bouquet complesso di frutti rossi, ciliegia, liquirizia, spezie dolci e un tocco balsamico. Al palato strutturato e avvolgente, con tannini fitti e un finale lungo
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