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Questo particolare coltello dalla lama flessibile e di piccole dimensioni è perfetto per disossare la carne
ma è anche meno suscettibile alla ruggine
Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") è il nome di questo coltello
utilizza un panno morbido
L'olio di camelia
Nakiri in acciaio SKS93 Custodia coltelli Questo particolare coltello dalla lamaIl coltello per qualsiasi verdura Nakiri (che in Giapponese significa taglia verdure) il nome di questo coltello leggero e agile, perfetto per ogni tipo di lavoro con le verdure: Taglio netto e preciso, lavora benissimo su tutte le verdure, anche le pi dure (grazie alla lama in acciaio al carbonio) Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Modello di dimensioni e peso ridotte, per un coltello pi leggero ed agile, adatto anche a chi ha mani piccole
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