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Un quarto dei vini ha svolto la fermentazione malolattica per portare un po 'di morbidezza al vino
Vigneti: Allevamento ad alberello su terreno argilloso Vinificazione: Fermentazione e macerazione semi carbonica in acciaio inox Affinamento: Circa dodici mesi in legno esausto Filosofia Produttiva:
così come anche i Vini da riserva che affinano per vari anni e sempre in barrique
che in versione rosé e in assemblaggio con lo Chardonnay
Zuppa di zucca
Bourgogne Aligoté 2018 Colin-Morey Civettaja Un quarto dei vini haCaratteristiche Denominazione: Appellation Bourgogne Aligot Contrle Annata: 2018 Regione: Francia, Borgogna Tipologia: Bianco Vitigni: Aligot 100% Colore: Luminoso giallo paglierino dai vivaci riflessi Profumo: Fresco di frutta bianca, fiori di campo e leggere note minerali ed erbacee Gusto: Salino, fresco e di corpo Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 12 14C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne di c. a. 50 anni
US$ 27.00
US$ 29.00
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