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Lourdes Fatima è la matriarca di una famiglia di coltivatori di caffè che include i suoi due figli
ed è la patria di diverse specie animali e vegetali
questo caffè cresce sotto la chioma di alberi autoctoni su un ricco terreno argilloso tipico delle lussureggianti colline della zona di Guji
Anasora è un mulino di lavaggio di proprietà di Israel Degfa
i composti aromatici vengono prodotti e assorbiti dai chicchi di caffè
la nueva montana natural red catuai fraijanes guatemala Espresso & Moka Pot Lourdes Fatima è la matriarcaQuesto microlotto proviene da La Nueva Montana, una piccola piantagione situata a El Palmar, una cittadina nella zona di Fraijanes in Guatemala. L, Antonio Gonzales, il proprietario, coltiva principalmente variet red e yellow catuai sotto alberi di Inga, Gravilea e Avocado, che mantengono allombra le piante di caff. Ad unaltitudine compresa tra i 1550 e 1800 m s. l. m., Antonio si assicura che solo le ciliegie pi mature vengano raccolte. Questo di