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Pre-chiarificazione per sedimentazione
quando Giulio Ferrari intuì che i vigneti di montagna del Trentino possedevano le caratteristiche ideali per produrre grandi spumanti Metodo Classico
Il fumo di questa torba
che esprime un originale concetto di rosato
pulito e assolutamente delizioso
Via del Campo Irpinia DOC 2020 Quintodecimo 0,75L — Vino Bianco Campania CarneFormaggiFunghiPollameRisottiSalumi Pre-chiarificazione per sedimentazioneVia del Campo esprime perfettamente tutto il carattere fruttato e minerale della Falanghina. un cru ottenuto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna di Falanghina che si trova a Mirabella Eclano. Presenta luminose tonalit giallo oro e profumi che spaziano da note di mela, ananas, erbe aromatiche e fiori di campo a raffinati toni salmastri e minerali. La struttura, avvolgente, rilascia delicate sensazioni mentolate e tostate derivanti