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le uve non vengono mai pompate
Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti indigeni a temperatura non controllata in botti aperte
Denominazione Igt Costa Toscana Ansonica Annata 2017 Paese Italia Regione Toscana Vitigno Ansonica Età delle viti Sistema di allevamento
e per la produzione ottimale del perlage
400 metri s
Feld Taglia:75 cl le uve non vengono maiDenominazione Doc Alto Adige Annata 2018 Paese Italia Regione Alto Adige Vitigno Gewrztraminer Et delle viti 16 anni Sistema di allevamento Spalliera, 7000 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Sabbioso, argilloso, detriti dolomitici. Esposizione e altimetria Sul conoide del rio Favogna, in leggera pendenza a 214 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti selezionati in vasche di acciaio inox a