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Perfetto per chi vuole riscoprire i gusti classici del territorio
Formaggio a pasta dura
La sua acidità brillante e la mineralità lo rendono un ottimo abbinamento per crostacei e piatti di pasta leggeri
Si consiglia di dissalarli sotto un getto d'acqua prima dell'uso
Delicatamente lavorati per preservare la loro naturale bontà
Quojane, Barone di Serramarrocco, 2023 Presidio Slow Food Perfetto per chi vuole riscoprireZibibbo siciliano raffinato e aromatico, caratterizzato da note di agrumi, mela verde e sentori floreali come gelsomino. Elegante e fresco, con una struttura equilibrata, perfetto da abbinare a piatti di pesce e vegetariani
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