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Ci sono infatti cultivar che non richiedono il freddo per la formazione della parte edule
così tipico delle Ombrellifere
2 dicembre 1921
vitamina C
proteine e sali minerali di ciò che mangiamo
CAVOLFIORE TABIRO KS - ko14 antroposofica Ci sono infatti cultivar cheBreve storia e note botaniche sulla pianta Il Cavolfiore, pianta erbacea biennale, presenta una radice fittonante non molto profonda. Sul fusto eretto (lungo da 15 a 50 cm) sono inserite alcune decine di foglie costolute, di cui quelle pi esterne sono pi grandi, di colore verde pi o meno intenso. La parte edule viene chiamata dai vari studiosi corimbo, pomo, cespo, capolino, fiore, pane, palla, testa, infiorescenza, falsa infiorescenza, gemma apicale
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