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La forbice è smontabile per permettere una più accurata pulizia delle lame ed ha anche le seguenti funzioni:
Manico: G10 nero
Questo coltello fa parte della serie che incarna l'eccellenza artigianale e l'autenticità delle radici storiche
Nonostante le sue dimensioni ridotte
La lama in d2 garantisce una maggiore resistenza e durata
CS - COLTELLO SANTOKU 18CM iside La forbice è smontabile perla gamma di coltelli CS di ispirazione giapponese copre tutte le esigenze di lavorazioni in cucina. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualit, questo splendido coltello santoku resiste alle macchie e alla corrosione, assicurando che la lama rimanga affilatissima per molto tempo. forma ideale per affettare e sminuzzare. Lama in acciaio inox lunga 18cm Manico di forma ovale in legno di faggio Si consiglia il lavaggio a mano