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Barbera d'Alba 2023 - 75cl Prodotto_Rossi & Rosè Varietà: Riesling Renano 100%

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Description

Varietà: Riesling Renano 100%

Il colore è ambrato

Marchisio coltiva circa venti ettari allevati a Guyot

pulito e succoso

diretti e conviviali

Barbera d'Alba 2023 - 75cl Prodotto_Rossi & Rosè Varietà: Riesling Renano 100%La barbera affonda le radici nella memoria della cantina, perch proprio quarantanni fa il pap di Ferdinando decide di impiantare qualche filare nella zona di Boscareto. Proprio qui, il vitigno acquisisce freschezza, eleganze e decisamente piacevoli emozioni. La fermentazione avviene in maniera spontanea, senza inoculo di lieviti, in acciaio e la macerazione dura 20 giorni. Laffinamento si svolge per un periodo di 10 mesi in vasche d'acciaio. Variet:

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