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coltivate secondo i rigidi principi dell'agricoltura biologica e biodinamica
dal tostato alla creme brulée
Chenin Blanc sudafricano raffinato ed espressivo
dove la naturale ricchezza del vitigno a bacca nera viene magistralmente bilanciata da una spiccata sapidità
L’affinamento
Barolo Castelletto Vigna Pressenda | Conterno Fantino Rodano coltivate secondo i rigidi principiIl Barolo Castelletto "Vigna Pressenda" l'espressione pi raffinata e luminosa del versante di Monforte dAlba che guarda verso Castiglione Falletto. Situato su un terreno unico, caratterizzato dalle antiche Formazioni di Lequio, il vigneto gode di un suolo "bianco" e molto calcareo che dona al Nebbiolo una verticalit e una sapidit inconfondibili. Con vigne piantate a partire dal 1969, questo Cru rappresenta un perfetto equilibrio tra la saggezza delle
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