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senza controllo di temperatura e con frequenti rimontaggi
il contrabbasso
sono vinificate in bianco con fermentazione alcolica spontanea in barrique
Nella Maremma Toscana
Da uve di un vecchio vigneto degli anni 60
Ratapoil Blanc 2023 gastronomia senza controllo di temperatura eChardonnay, Savagnin e altri vecchi vitigni del Jura Vol. 12% Raphal Monnier, Jura, Francia. Questa miscela di Chardonnay, Savagnin e una miriade di antichi vitigni del Jura una bottiglia perfetta per gli amanti dei bianchi del Jura. Una cuve la cui freschezza rivaleggia con la sua complessit. Naturalmente coltivato e vinificato senza input n filtrazioni, e affinato in vecchie barriques. Per enfatizzare il lato complessit conservate un paio di
US$ 15.00
US$ 20.00
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