Fiorentina con filetto di Bovino Biologico Grass Fed promozioni 1kg di fettine di Bovino

1kg di fettine di Bovino Biologico

25€ al kg

I nostri maiali si alimentano sui pascoli e sui boschi della nostra azienda agricola dove possono trovare prodotti del sottobosco come castagne e ghiande

Ideale per polpette

Formaggio Biologico stagionato in grotta 12 mesi - 200g

Fiorentina con filetto di Bovino Biologico Grass Fed promozioni 1kg di fettine di Bovino70 al kg 700g di Bistecca alla Fiorentina di vitellone Biologico nato e allevato allo stato brado nei pascoli di Valdicastro. 28 giorni di Frollatura. Cucinala alla brace, non troppo cotta e aggiungi giusto un pizzico di sale, pepe e olio extravergine solamente a fine cottura. Il consiglio del Macellaio: Al momento della cottura la carne deve essere a temperatura ambiente, ricordati di togliere la carne dal frigo e dalla confezione almeno mezz'ora