Wittmann 100 Hugel Riesling toscane De kelders en het Champagne

De kelders en het Champagne huis bevinden zich Mareuil-sur-Ay

maar toch blijft deze zeer zeldzame Verite Viognier één van onze favorieten

Met de steun van zijn zoons Ernest en Herman

Pinot Gris – Sint-PietersbergPinot Gris staat bekend om zijn volle structuur en rijpe fruittonen

Rijping / Sur lie: De wijn rijpt 6 maanden op de fermentatielies in roestvrijstaal

Wittmann 100 Hugel Riesling toscane De kelders en het ChampagneHugel is de verwijzing naar het heuvelachtige binnenland van Rheinhessen. Met de 100 Hugel wijnen presenteert Wittmann een nieuw serie wijnen met een bijzonder karakter. In deze serie brengt wijnmaker Philipp een Silvaner, een Pinot Blanc en een Riesling op de markt. De jonge wijnstokken staan aangeplant op een kalkwijngaard en zijn daarmee wat toegankelijker dan de andere wijnen uit het assortiment. Het vinificatieproces van Wittmann 100 Hugel