Bibi Graetz Casamatta Rosso spaanse-wijnen Enate Dankzij deze manier van vinificeren

Dankzij deze manier van vinificeren ontstaat er een echte Vosne-Romanee

Het klimaat hier in de Roussillon is uitgesproken heet van karakter

De wijngaarden worden allemaal aangeduid als ‘’Vielles Vigne’’ ofwel oude wijnstokken

meestal tussen eind augustus en begin september

Ontwikkelt door de man achter Ca del Bosco

Bibi Graetz Casamatta Rosso spaanse-wijnen Enate Dankzij deze manier van vinificerenDe naam van deze wijn, "Casamatta" weerspiegelt perfect de frisse, levendige en krachtige aroma's van de Sangiovese druiven die voor deze wijn worden gebruikt. De druiven worden volledig gevinifieerd in roestvrijstalen tanks om de zuiverheid en speelse karakter van de wijn te behouden. Het resultaat is een sappige en fruitige rode wijn. De Casamatta Rosso is typisch voor de stijl van de Bibi Graetz wijnen, die allemaal gekenmerkt worden door hun