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Das Frucht-Lambic wird dann mit jungem Lambic zusammengefügt und alles wird in Flaschen abgefüllt
Aufgrund der ausgeprägten Bitterkeit und der trockenen Tannine sowie der interessanten Struktur der Mischung ist das Bier perfekt trinkbar: Es fehlt ihm etwas an Rückgrat
um 11:45 Uhr über die TOAST-Plattform unter Bottlelogic
Was darunter liegt
damit sich das Himbeer-Lambic zu einer wunderschönen
tommie sjef misto 2021 lambiek geuze bier 75 cl Titel:Default Title Das Frucht-Lambic wird dann mitWir haben verschiedene Techniken verwendet, um Weintrauben in diesem Wildbier zu verwenden. Von der Langzeitmazeration des Bieres auf den Trauben bis hin zur Zugabe unseres spontan vergorenen Weines. Zusammen mit der Tatsache, dass die Brauer noch nie so viele Weintrauben in einem Bier verwendet haben (ca. 625 Gramm pro Liter), ergibt sich ein sehr weinartiges Bier mit vielen unterschiedlichen Geschmacks und Aromaschichten. Produktdetails:
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