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coltivate proprio in questa zona dall’azienda Marchisio di Castellinaldo d’Alba (CN)
segue una pressatura soffice
Non è un caso che il significato occulto di Arvirà sia "capovolto"
le piante sono allevate dedicando loro cure e attenzioni maniacali
verdure e piatti leggeri
Tegole di Nocciola - 200g Casa Matilda coltivate proprio in questa zonaSottili, friabilissimi e dallo spiccato aroma di nocciola, questi biscotti della tradizione piemontese prendono il loro loro nome dalla forma simile a quelle delle tegole di ardesia delle case alpine. Sono biscotti, ma non chiamateli semplici dessert: dalla pi convenzionale cioccolata calda e barolo chinato a fine pasto, le tegole brillano in abbinamento persino con formaggi cremosi e sapidi (qualcuno ha detto gorgonzola?), insieme a frutti di bosco e
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