Polselli Classica Farina Grano Tenero Tipo 00 per Pizza 25kg niet-alcoholisch ● Kenmerkend door aroma’s van

● Kenmerkend door aroma’s van rode bes

opgericht in 2001 door de gerenommeerde oenoloog Luigi Moio

● Rich yet elegant structure

voor een harmonieus smaakcombinatie

cacao en subtiele florale tonen

Polselli Classica Farina Grano Tenero Tipo 00 per Pizza 25kg niet-alcoholisch ● Kenmerkend door aroma’s vanProducent Polselli is een van de meest gerespecteerde molens van Itali, gespecialiseerd in hoogwaardige tarwebloem voor pizza, brood en patisserie. De combinatie van geselecteerde granen, langzame maling en constante kwaliteitscontrole zorgt voor stabiele, professionele resultaten. Classica is hun veelzijdige 00bloem voor directe en korte rijzingen. Eigenschappen Fijne structuur, hoge elasticiteit, lichte kleur Ideaal voor klassieke pizzas en snelle