DÉBUT 72cl washinoo Une ode au savoir-faire de

Une ode au savoir-faire de la brasserie à saké TAJIME SHUZO

Un livre idéal pour les professionnels et les passionnés afin de comprendre les enjeux du brassage et les différentes méthodes de production

} Profitez du set de dégustation conçu par la célèbre verrerie : Ishizuka Glass

le gin Wa est leur premier spiritueux “occidentalisé”

Un awamori qui se suffit à lui-même et se consomme pur ou avec des glaçons

DÉBUT 72cl washinoo Une ode au savoir-faire deUn sak unique, non rduit, non clarifi, utilisant une levure que lon croyait disparue Dgustez un sak original, loge aux prmices des saks modernes, le Dbut utilise la premire levure cultive spcialement pour les saks, introuvable et disparue par ailleurs.