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idéal pour viandes
finesse et équilibre à chaque geste
Équilibre : lame et manche parfaitement ajustés pour une prise stable
désosser et détailler viandes ou volailles
du travail de précision aux découpes polyvalentes
Couteau Japonais Set de 3 | Collection Yuki idéal pour viandesDescription Ce set Maison Yamato runit trois couteaux emblmatiques de la cuisine japonaise, penss pour offrir un quilibre parfait entre polyvalence, prcision et esthtisme : Le Santoku () : son nom signifie trois vertus il excelle dans trancher, hacher et mincer. Cest le couteau japonais tout terrain par excellence. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, idal pour dcouper viandes, poissons, lgumes et herbes avec puissance et
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