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In bocca presenta una corposità media e un mouthfeel sciropposo e succoso
Durata Il workshop ha una durata di 3 ore
abbinare la macinatura al metodo di estrazione e misurare scientificamente l’estrazione di un caffè per tracciare il profilo di estrazione ottimale
Colore: nero sabbiato
A questo punto non resta che definirlo un vero coffee fresh
BARISTA SKILLS Size:Intermediate + Cert. SCA In bocca presenta una corpositàArgomenti trattati Barista Skills nasce per tutti coloro che desiderano assimilare le competenze necessarie per impostare il macina caff, preparare l'espresso e realizzare un cappuccino perfetto secondo le tecniche pi adeguate donando alla nostra bevanda una schiuma di latte lucida e consistente oltre che la giusta temperatura. Questo modulo consente di ottenere una profonda comprensione del caff stesso e acquisire competenze pratiche sulla tecnica
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