Een mooie Hollandse kaas van gepasteuriseerde schapenmelk dat qua uiterlijk lijkt op de Camembert
ligt in de koe tegen de dikke lende aan
Zij zijn de laatste die de Epoisses nog van rauwe koemelk maken
komt er steeds meer smaak bij
Dit is een prachtig boek vol mooie verhalen over goede producten
Chateau Barrejat Madiran Vieux Ceps, blend Harde kazen Een mooie Hollandse kaas vanKrachtige, donkere wijn met romige aromas van vanille, chocolade, een overvloed aan zwarte bessen, cederhout en een hint van witte peper. Druiven: 80% Tannat, 20% Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon Wijnhuis: Chteau Barrjat Streek: Madiran Wijn spijs: een veelzijdige wijn die houdt van een stevige keuken, wild gerechten, gegrilde entrecote en pittige kazen Achtergrondinformatie: Deze Madiran is gemaakt van voornamelijk Tannat druiven, afkomstig van