Judith Cyrus - Toespijs Ontbijt en Lunch inclusief hun verdwijning in de

inclusief hun verdwijning in de negentiende eeuw en de weer opgeleefde biercultuur

Met dit boek brengt Martínez een persoonlijk eerbetoon aan de schoonheid en overvloed van Mexico - waar de wortels van zijn familie liggen

Het ontbreekt ons wel eens: de inspiratie om elke dag een lekkere maaltijd op tafel te toveren

Alles voor een kleine impact op de wereld en een grote impact op onszelf

Er zijn slechts vier ingrediënten nodig om bier te kunnen brouwen: water

Judith Cyrus - Toespijs Ontbijt en Lunch inclusief hun verdwijning in deCreools Caribische gerechten 'Wat is je toespijs?' vraagt iemand met Surinaamse roots die benieuwd is naar de maaltijd. De toespijs is dat wat de hoofdrol speelt op je bord: de vis, de groente, het vlees. Aardvruchten, banaan, rijst, pasta en brood spelen in die zin een bijrol. Zodra Judith Cyrus wakker wordt, stelt zij zichzelf drie wezenlijke vragen: waar heb ik trek in? Wat heb ik in huis? En welke toespijs past daarbij? In haar tweede boek neemt