Rivera Puer Apuliae Nero di Troia Riserva 2017 Magnum Wijnclub Ook deze vergisting vindt plaats

Ook deze vergisting vindt plaats in RVS tanks bij een gecontroleerde temperatuur

Genaamd Le Blanc Sec de Suduiraut

Hij doet ook denken aan amarenekersen en bramen

5% Tinto Cão

Dit proces versterkt de volheid en complexiteit van de Californische Chardonnay

Rivera Puer Apuliae Nero di Troia Riserva 2017 Magnum Wijnclub Ook deze vergisting vindt plaatsRivera wordt gezien als een van de topdomeinen in Apuli. Het familiebedrijf wordt al decennia lang gerund door de familie de Corato. Het domein vindt zijn oorsprong in de DOCG Castel del Monte, gelegen in het noorden van Apuli. Castel del Monte heeft sinds 2001 een DOCG status. Het gebied staat bekend om verfijnde wijnen van veelal lokale druivenrassen als de witte Pampanuto, Bombino Bianco, Fiano, Moscato Reale, en de blauwe druif Bombino Nero.