Fattoria le Pupille, Morellino Di scansano Riserva bubbels In de mond zeer verrassend

In de mond zeer verrassend met een zoetig aroma maar toch droog met een klein bittertje in de afdronk

Een zeer intense en krachtige geur met aroma’s van rijp rood fruit dat goed samengaat met de gerookte

Deze wijn kan zich meten met de topwijnen uit de Bordeaux voor een fractie van de prijs

Deze wijn met zeer beperkte oplage wordt volgens biodynamische technieken gemaakt met druiven van 70 tot 90 jaar oude wijnstokken

Productie met een lang fermentatieproces

Fattoria le Pupille, Morellino Di scansano Riserva bubbels In de mond zeer verrassendOmschrijving: 90% Sangiovese en 10% Cabernet Sauvignon. Intens robijnrode kleur. Aroma's van rode vruchten, waarbij de Marasca kers, typisch voor Sangiovese, echt lijkt uit te springen. De grotere houten vaten zorgen voor een grotere evolutie van de balsamico en kruidenaroma's. In de mond balanceren de verfijnde tannines met zachtheid en soepelheid, wat zorgt voor een harmonieuze en langaanhoudende wijn. Foodpairing: Perfect bij voorgerechten met