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Dopo questa macerazione
Infine il Pouilly-Fumé affina per 5 mesi su fecce fini
Dopo l'imbottigliamento il vino rimane in cantina per altri 6/8 mesi prima di essere immesso in commercio
viene eseguita una decantazione statica a bassa temperatura
volutamente asprigno
Irpinia Aglianico DOC "Taurì" 2021 Antonio Caggiano Acciaio Dopo questa macerazioneCaratteristiche Denominazione: Irpinia Aglianico DOC Annata: 2021 Regione: Campania Tipologia: Rosso Vitigni: Aglianico 100% Colore: Luminoso rosso rubino dai vivaci riflessi Profumo: Intensi aromi di fiori rossi e piacevoli sentori di frutti di bosco che si fondono a note speziate Gusto: Sorso preciso, fine, fresco Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 18 20C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate
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