Gevulde kwartel met bospaddenstoelen Wijnkoperij De Gouden Ton Voor het bereiden van het

Voor het bereiden van het brood haalde men de gedroogde kletzen van zolder en liet ze een nachtje weken in water

Het malse vlees is al mooi rosé gebraden door onze slager Nathan

Boerenboter gezouten

tussenliggend vet en de rib

000 kJ 239

Gevulde kwartel met bospaddenstoelen Wijnkoperij De Gouden Ton Voor het bereiden van hetSpeciaal voor de feestdagen heeft onze poelier deze kwartel voor u gevuld, zodat u moeiteloos een prachtig hoofdgerecht op tafel zet. Gevuld met bospaddenstoelen voor een warme, rijke smaak, precies wat een feestelijk kerstdiner nodig heeft! Dat wordt genieten! Bereidingswijze Haal de kwartel uit het vacum en laat op kamertemperatuur komen. Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius. Verwarm een pan met een scheutje zonnebloemolie tot medium hoog