CRU DEI FOLLI Appellation:AOC Ticino marcassin et chevreuil accompagné des

marcassin et chevreuil accompagné des garnitures de chasse

n’hésitez donc pas à l’oublier en cave quelques années

Gâteau au chocolat noir intense

très vieux gruyère ou Vacherin Mont d'Or

Autrement dit

CRU DEI FOLLI Appellation:AOC Ticino marcassin et chevreuil accompagné desEN BREF CARACTERES DOMINANTS Baies rouges cuites, rond et lgant. D'une grande profondeur PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot LA PETITE HISTOIRELe Cru dei Folli est un vin dune rare finesse. Domaine emblmatique du Tessin, le Castello di Cantone mobilise son savoir faire extraordinaire pour confectionner des vins dexception, et ce Merlot simpose rsolument comme tel. Issu dune unique parcelle aux sols argilo calcaire confrant au vin